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材料：
絞肉2兩 蛋1個 紅椒1/2個 黃椒1/2個
黑木耳（中）1片 薑少許 葱1支
調味料：
塩 雞粉 胡椒粉 以上少許
做法：
1 紅、黃椒及黑木耳切細丁，葱及薑切末。
2 起油鍋爆香薑末，下絞肉炒香變白，再下木耳拌炒。
3 加適量的水成湯燉煮一會並調味，最後下紅、黃椒拌勻。
4 蛋加少許水打散淋下，灑上葱花即可。
Janet碎碎念
Aje今天回公司…談了點公事…稍稍耽擱了做餐時間…
看了一下公司的冰箱…剩了一些之前的材料…
因為有點懶…所以就來做道簡單的料理…
呵呵呵…吃粥吧…但稍稍在控制體重的我…
又不想碰澱粉類的…所以…嗯…就是它囉…
肉糜～～加上不少蔬菜…嗯…沒想到還不下大碗呀…
呵呵呵…真飽…真滿足…
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