昨天的老媽顯得無精打采…我問…怎麼了…
她說…瑩表妹走了…
對於這個每天都要到我家串門子的表妹…
老媽很不捨…又是白髮人送黑髮人…
這幾天才和麻吉們在談這話題…
怎麼一會兒…這事就又發生了…
以前奶奶在時…送走了小堂哥…
外婆在時…送走了小阿姨和大表哥…
現在小姨丈…在送走了小阿姨和二女兒後…
再度送走這個小女兒…
我想這對小姨丈的打擊應該很大吧…
我活到這歲數…送走了不少人…
面對死亡…很豁然…我當它是完成任務回歸本位…
每參加一場葬禮…我的淚就少一分…
因為我深信那將走向另一嶄新的世界…
瑩表妹完成了她的任務…
終於…可以奔向小阿姨的懷抱…
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今日午餐＝台式鍋燒烏龍麵
台式鍋燒烏龍麵的台味是啥…
就是我的祕密武器…沙茶醬…
在日式料理點鍋燒烏龍麵…就不會有這味…
可是呢…我就愛這味…哈哈哈…
為了享受那滿滿的料…今天選用蒟蒻烏龍麵…
這樣才不會壞了我的減肥大計…
昨天吃海鮮…今天就不加了…
湯看起來少了點…但這一大碗…喝起來…
還真是過癮…好滿足…啊…摸摸肚子…
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材料：
蒟蒻烏龍麵150g 豬里肌50g 土雞蛋50g
櫻花卷魚板42g 香菇丸50g 高麗菜30g
紅蘿蔔20g 青江菜230g 青葱20g
愛之味素沙茶醬5g 鰹魚粉3g 塩2g
做法：
1. 青江菜切大段、高麗菜切大塊。
2. 青葱切末、魚板切片、紅蘿蔔切花。
3. 蒟蒻烏龍麵過水去鹼味撈起備用。
4. 起水鍋小火煲蛋至九分熟。
5. 另起水鍋依序入高麗菜、青江菜、紅蘿蔔、魚板、香菇丸。
6. 煮出甜味後再適度調味，再下豬里肌關火起鍋盛大碗中。
7. 碗上放入蛋、青葱、沙茶醬。
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