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芙蓉蘆薈羹01.jpg    

蟹味棒+土雞蛋+蘆薈=芙蓉蘆薈羹

 

忙了好一陣…加上減重有新進展…至100.05.05已減了9.3公斤

心情超開心的啦…所以做了這道菜…

想了很久卻沒時間實踐的一道菜…芙蓉蘆薈羹…

慶祝一下自己小有成就…哈哈哈…

 

這次減重完全排除旁門左道…以我自己煮的美食餐點…

加上運動…當然偶而也會享受外面的美食…

不必挨餓享受美食也能瘦身…真是開心ㄋㄟ…

 

期許自己能持之以恆…漸入佳境…加油…加油…

  

材料:

蟹味棒100g

土雞蛋50g

蘆薈250g

太白粉10 g

雞粉5g

塩2.5g

水600cc

 

做法:

1 蘆薈去皮,果肉切小丁備用。

2 土雞蛋打散,蟹味棒撕開備用。

3 起水鍋煮沸後加入蘆薈及蟹味棒,煮約5分鐘後

    調味並以太白粉水勾芡,再淋上蛋液熄火起鍋。

 

芙蓉蘆薈羹02.jpg  

芙蓉蘆薈羹03.jpg  

 

蘆薈的功效---

蘆薈主要有蘆薈素和蘆薈瀉素,還有蘆薈甘聚醣、葡萄糖醛酸內脂、維生素AB1B2BbB12CE、多種瓷、鋅、鐵、鎂、鈉、錳、鈣等18種微量元素與礦物質,11 游離氨基酸,21 有基酸、緩碁酞、蒽菎類、酚類、甙苷類、醣類,包含有植物荷爾蒙、葉綠素、生理活性物質、皂啟等70餘種成分。

蘆薈中的蘆薈素和蘆薈瀉素可以調節胃的自律神經,刺激胃部,增強胃的機能,因而蘆薈對防治急慢性胃炎,胃潰瘍都有顯著療效。

蘆薈中的多糖體成分可以減輕肝細胞發炎,有解毒作用,能幫助肝臟恢復功能並能增強肝臟的解毒機能,故而服用蘆薈可治療急慢性肝炎。

蘆薈既是健胃劑,又是整腸劑,蘆薈素和蘆薈瀉素能夠刺激排泄系統,使有毒的食物殘渣迅速排泄體外 並且還有殺菌的功效,可將受感染的腸黏膜細菌殺死,因而蘆薈既能有效地治療便秘,又能治療急慢性腸炎。

蘆薈可以使體液和血液呈弱鹼性,阻止濾過性病毒的侵入,因此用蘆薈治療感冒很有效。

蘆薈素可以促進血液循環,增強心臟的機能,多糖體可以使血管變柔軟,瓷素可降低血管內的膽固醇,所以蘆薈對防治高血壓、腦溢血、心臟病、頭痛、低血壓、貧血糖尿病都有效。科學家做過動物試驗,給胰島素受損傷的小白鼠,每天服用費拉蘆薈一個月後,小白鼠的胰島素分泌量平均增加到118%,血糖值平均降低到 79%。

蘆薈還具有極強的利尿效果和強烈的殺菌消炎作用,所以蘆薈可防治腎炎、膀胱炎,對尿道炎也很有效。

蘆薈還是一種治癌良藥,蘆薈中有抗癌作用的成分(alomicin)能迅速將癌細胞殺死並能抑制癌細胞的發育。1969年日本的添田百枝博士對老鼠進行實驗後證實蘆薈對癌症有顯著療效。198011月日本愛知縣癌中心研究所,發表了木立蘆薈含有抗癌效果成分的研究報告。

蘆薈具有安定神經的作用,是古代的安眠劑。

蘆薈還具有鎮痛、解毒作用,能有效地治療神經痛和牙痛。

蘆薈汁具有強烈的殺菌、消炎、鎮痛作用,能有效地防治燒傷、燙傷,蘆薈還能提高人體的自癒能力能幫助促進皮膚的結締組織速度恢復健康,不留疤痕。

蘆薈既可內服也可以外用,但是蘆薈與薏仁一樣能使人體腹部內臟器官充血,對於婦女恐會造成子宮劇烈收縮運動,因此<婦女經期、懷孕期及產後復原期間>應禁止服用蘆薈或薏仁等相關食品!

 

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