Janet の 幸福國度~~

調了兩天的睡眠…昨晚又破戒了…

喔～真糟糕…眼壓還是有點高…

不過捶心肝的感覺消失中…

心沒那麼不爽了…悶的感覺消失好大一半…

是昨天煲電話的功效嗎…或許吧…

一個人的午餐～雞肉丼

從沒做過…胡亂做…哈哈哈…

想像一下…就做了…還不錯吃耶…

小小成功…^O^Y…

下廚對我來說…好像也是舒壓的方式之一…

應該是轉移注意力吧…心小小快樂了一下…

呵呵呵…不過今天老板臉色真難看…

我一早就出門去…回來…喔…氣氛怪怪的…

還是少照面…閃遠點…呵呵呵…

材料：

白飯150g       雞里肌70g

土雞蛋50g      高麗菜80g

洋蔥100g       青椒35g

海苔絲5g (今天海苔絲是自己用壽司海苔剪的)

醬油膏5g       味霖15g

鰹魚粉5g

做法：

1. 高麗菜切細絲舖於碗底，上面再舖白飯。

2. 洋蔥、青椒切細絲，雞里肌切小塊。

3. 土雞蛋打於碗內。

4. 雞里肌加少許鰹魚粉及蛋白抓馬，其餘蛋白及蛋黃打散。

5. 醬油膏、味霖、鰹魚粉及水調成醬汁。

6. 起油鍋炒軟洋蔥。

7. 下雞里肌及青椒小炒一會，再加醬汁續煑入味。

8. 淋上蛋液關火，淋至做法1上，灑上海苔絲。