Janet の 幸福國度~~

材料：

土雞

本島薑

鵝胗

麻油

米酒

1隻

6兩

3個

少許

3瓶

做法：

1 .土雞及鵝胗切塊，本島薑切片備用。

2 .取一鍋入麻油以小火爆香薑片至金黃捲起狀。

3 .加入土雞及鵝胗以中小火拌炒至七、八分熟。

4 .加入米酒以小火煮熟即可。